Câu chuyện CAFE ☕☕☕
Vòng đời cafe cũng tròn năm, tròn tháng như những loài cây trái khác nhưng đặc biệt hơn, để có được sản phẩm cafe sạch thơm ngon là xuyên suốt quá trình canh tác đến khi thành phẩm, đòi hỏi rất nhiều kỹ năng và tâm huyết của người nông dân cũng như kỹ thuật rang xay, chế biến.
Từ những bông hoa trắng muốt, thơm lừng, đến khi trái chín đỏ mọng, là trải qua biết bao cung bậc thời tiết, gió
lạnh cắt da, nắng gắt nung người hay mùa mưa dài sáu tháng, cùng với những cơn vần vũ tả tơi... Hạt cafe nếm trãi đủ những thay đổi của thiên nhiên. Vì điều đó mà sản vật vùng đất đỏ Tây Nguyên đem lại hương vị đậm đà khác biệt.
Để có được sản phẩm cafe sạch chất lượng cao của Jrai, phụ thuộc rất nhiều yếu tố từ thổ nhưỡng, quá trình
chăm bón, đến cách thu hái, sàng lọc tạo công cụ phơi ngăn mưa và sương đêm, cho đến khi rang xay thành phẩm rồi đưa vào pha chế... là cả một quá trình của sự chuyên tâm và kinh nghiệm, tinh tế vô cùng.
Màu mỡ của vùng đất đỏ Bazan Chư Sê - Gia Lai đã cho Cafe Sạch Jrai dòng Robusta giàu hàm lượng cafeine đặc biệt thơm ngon hơn những vùng lân cận. Một sản vật quý giá từ thiên nhiên và công sức con người.
Một thực thể tinh hoa giữa đại ngàn!
