Đường đen Hàn Quốc (흑설탕 – Heukseoltang) là loại đường nâu đậm được tinh luyện từ mía, giữ lại mật mía tự nhiên nên có màu sẫm và mùi thơm đặc trưng.
👉 Mô tả ngắn gọn:
- Màu nâu đen, hạt mịn hoặc dạng khối
- Vị ngọt đậm, hơi caramel
- Thường dùng pha trà sữa trân châu, làm bánh, nấu chè
- Được ưa chuộng vì tạo mùi thơm và màu sắc hấp dẫn hơn đường trắng
