🌾 Đặc điểm chung của gạo lứt ST25
🟤 Hình dạng và màu sắc
- Hạt dài, đều, chắc, khác với gạo trắng vì giữ nguyên lớp cám nâu vàng tự nhiên trên bề mặt hạt.
- Màu sắc đặc trưng là nâu nhạt / nâu vàng, nhìn rõ lớp mầm và cám gạo.
🌿 Hương vị và khi nấu
- Cơm khi nấu thơm nhẹ, dẻo mềm vừa phải, có vị ngọt thanh, bùi tự nhiên – khác với gạo trắng vì nhiều mùi vị đặc trưng hơn.
- Gạo lứt ST25 vẫn giữ được vị ngon kể cả khi cơm nguội, không quá khô cứng như nhiều loại gạo thường.
💪 Dinh dưỡng
- Vì giữ lớp màng cám, gạo lứt ST25 có hàm lượng chất xơ, vitamin nhóm B, khoáng chất (magie, kali, canxi…) cao hơn gạo trắng, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Phù hợp cho những người ăn kiêng, người mắc tiểu đường, người cao tuổi hoặc tập luyện thể thao.
🌱 Quy trình và canh tác
- Gạo thường được sản xuất theo quy trình xay xát chỉ lấy lớp vỏ trấu, giữ lại lớp cám giàu dinh dưỡng.
- Nhiều loại gạo lứt ST25 hiện nay đảm bảo không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, tẩy trắng hay hương liệu nhân tạo.
🍚 Tổng quan giá trị
Gạo lứt ST25 là sự kết hợp của giống lúa cao cấp đã từng đoạt giải quốc tế với lợi ích dinh dưỡng của gạo lứt nguyên cám, mang đến một lựa chọn healthy cho bữa ăn hàng ngày
