Mức gừng sen Trường Phát là một món ăn vặt chế biến từ sen và gừng, thường là hạt sen sấy giòn thấm vị gừng thơm cay ấm, mang lại hương vị ngọt dịu, bùi béo của hạt sen, kết hợp vị cay ấm của gừng, tạo cảm giác thư giãn và rất tốt cho sức khỏe, thường được dùng như trà sen hay món nhâm nhi.
Đặc điểm của Mức gừng sen Trường Phát:
- Nguyên liệu: Hạt sen tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, kết hợp với gừng tươi và đường/mật ong.
- Hương vị: Thơm mùi sen tự nhiên, vị ngọt thanh quyện với chút cay nồng ấm áp của gừng, bùi bùi, giòn giòn của hạt sen sấy.
- Kết cấu: Hạt sen được sấy khô, giữ được độ giòn tan, không bị mềm nhũn.
- Công dụng: Giúp giải tỏa căng thẳng, ấm bụng, tốt cho tiêu hóa và tim mạch (theo các sản phẩm từ sen nói chung).
- Cách dùng: Ăn vặt trực tiếp, nhâm nhi khi uống trà, hoặc dùng kèm với các món tráng miệng khác.
