Ruốc tôm (chà bông tôm)
là món ăn đặc sản, tiện lợi, giàu dinh dưỡng, được chế biến từ tôm tươi (hoặc khô) giã/xay nhuyễn, sao khô cùng gia vị. Ruốc có màu cam đỏ đặc trưng, sợi tơi xốp, thơm nồng vị hải sản, vị ngọt tự nhiên, ăn kèm cơm, cháo, xôi, bánh mì, rất tốt cho trẻ nhỏ và người già
